Patè di pomodori secchi

I pomodori secchi sottolio  sono una vera prelibatezza della cucina mediterranea. Per ottenere questa deliziosa conserva sottolio si scelgono i migliori pomodori, coltivati in campo aperto nella nostra azienda agricola, per poi essere raccolti manualmente, fatti essiccare al sole e lavorati artigianalmente aromatizzandoli con aglio, origano e un po’ di peperoncino.

Modalità d’uso: Ideale spalmato su una fetta di pane, negli aperitivi e negli antipasti rustici, ottimo anche per farcire i panini.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dai raggi del sole e da fonti di calore. Una volta aperto, riporre in frigo ricoprendo il prodotto con un po’ d’olio e consumare entro pochi giorni.

Senza coloranti né conservanti!

Ingredienti: Pomodori secchi, olio extra vergine d’oliva, olio di girasole, origano, aglio, menta, peperoncino, aceto di vino, correttore di acidità: acido citrico.

Formato: Vaso in vetro da 200 g

Il pomodoro è il re indiscusso della dieta mediterranea, ottimo per mantenere una buona forma fisica perché povero di calorie, vanta inoltre numerose proprietà benefiche:

Previene le malattie cardiovascolari come ictus e infarto.
Ricco di vitamina C.
Previene i tumori del colon e della prostata.
Previene l’osteoporosi.
Abbassa il colesterolo cattivo Ldl e aumenta quello buono Hdl.
Protegge la vista.
Possiede proprietà diuretiche e digestive.
Conduzione familiare e selezione delle migliori materie prime, coltivate nei fertili terreni dell’attività e trasformate nel rispetto dell’antica tradizione. Questa la carta d’identità di Agro Pic, azienda specializzata nella produzione di confetture, succhi, sughi e sott’oli.

Obiettivo principe dell’attività è la valorizzazione dei sapori e dei frutti della Calabria, in particolare quelli speciali e di norma meno conosciuti, come il bergamotto, frutto dalle molteplici proprietà benefiche, unico e aspro come tutto il territorio calabrese.